Se definen como "un restaurante de cocina mediterránea con toques exóticos". Daniel y Sergio hacen un tándem perfecto con el que elaboran platos brutales.
Desde tu mesa puedes disfrutar del showcooking en el que crean platos tradicionales y los elevan al máximo nivel, utilizando productos de la mejor calidad. Desde entrantes de las más variadas procedencias (ceviche, tacos, salpicones), las mejores carnes y pescados, hasta arroces para no dejar ni un grano. Aunque eso sí, lo que más nos gusta de Salitre es poder compartir sus deliciosas tapas.
Aquí, siempre cocina creativa y divertida.